Home

Resep Bolu Gulung Kayu Khas Natal

Womantalk | 1 year ago

Aroma khas Natal seperti kayu manis dan jahe selalu menambahkan citarasa menyegarkan dan hangat untuk semua kue. Salah satunya adalah bolu gulung cokelat dengan rasa hangat jahe dan harumnya bubuk kayu manis. Berikut resep Mini Chocolate Christmas Logs.

Bahan Bolu Gulung:
3 butir telur
75 gr gula halus
25 gr bubuk cokelat
1 sdt bubuk kayu manis
1 sdt bubuk jahe

Bahan Buttercream:
60 gr dark chocolate, lelehkan
100 gr butter
100 gr gula halus
1 sdt vanilla

Cara Membuat:
1. Mixer 3 putih telur dengan kecepatan tinggi sampai berbusa, lalu tambahkan 25 gr gula halus hingga kaku. Sisihkan.

2. Mixer 3 kuning telur dan 50 gr gula halus hingga pucat. Tambahkan ayakan bubuk cokelat, bubuk kayu manis, dan jahe. Aduk rata.

3. Dengan spatula, aduk balik meringue secara bertahap ke dalam adonan kuning telur.

4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dilapisi kertas roti. Panggang 180 derajat celsius selama 10-12 menit.

5. Oleskan buttercream lalu potong menjadi 6 bagian. Gulung lalu oleskan buttercream lagi diatasya.

6. Bentuk dengan garpu sehingga menyerupai serat kayu.

7. Hias dengan fondant sesuai selera.

Tag:

resepnatal, bolucoklat, bolugulung, chocolatelogs

Lihat Sumber

  • 2

  • 0


Rekomendasi Artikel

Bikin Ngakak Gaes! Lamaran Romantis Ini Hancur Lebur Gara-gara Bocah Pipis Sembarangan

Keepo.me

Dilamar Cewek Cantik Pakai Mobil Mewah, Cowok Ini Malah Kabur

Keepo.me

30

5 Alasan Kenapa Kamu Harus Beralih ke Tablet dari Laptop

JalanTikus

7 Alasan Kita Perlu Sahabat

liputan6

Kalau Indonesia Punya Kuntilanak, ni Dia 5 Hantu Paling Menyeramkan di Jepang

HaiOnline

Latest Comments

  • Adi Pamungkas

  • 1 year ago

33

57

nikmatnya rame-rame

  • Sinny

  • 1 year ago

21

36

lezat

  • sharif valey

  • 1 year ago

24

39

Enaak bgt itu pasti...beuuuuhh

  • Daraaa

  • 1 year ago

22

37

[face=Semangat!]

  • Daraaa

  • 1 year ago

18

30

[face=Oke!]

view more >>

Tulis komentar...